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Pão de Queijo
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  • 1 xícara chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras chá de leite
  • 2 xícaras chá de queijo (a gosto)
  • 2 colheres sopa rasa de sal
  • 500 gr de polvilho doce / azedo
  • 2 ovos

Misture o polvilho e o sal e reserve.

Ferva o leite e o óleo e em seguida escalde o polvilho com o sal.

Deixe esfriar, acrescente os ovos e o queijo.

Quando a massa estiver bem homogênea, faça bolinhas.

Leve para assar em forno quente até ficarem dourados.



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