INGREDIENTES:
3 ovos
400 g de farinha de mandioca MASSON
Óleo para fritar
Recheio:
200 g de carne moída
Cebola
Alho
Sazón de carne
Coentro
Sal etc.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, coloque o recheio refogado, coloque os ovos e mexa bem.
- Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água.
- Na mão amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos.
- Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado.
- Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo.